华龙区美食名菜-凯发国际首页

濮阳市华龙区美食名菜

濮阳人对烧鸽子情有独钟,已有多年历史了。剁成小块的乳鸽被烧成亮丽的酱红色,配以辣椒调味,去除了鸽子的土腥,吃起来口感很好,多年来一直都受到很多人的喜爱。

瑞丰扒猪脸

濮阳市瑞丰园的厨务总监李民强,他从厨33年,先后荣获“国家高级技师”“健康管理师”“濮阳市财贸系统工匠”等荣誉称号,是“非物质文化遗产”瑞丰扒猪脸这道菜的唯一继承人。

濮城羊头用半年以上的小肥山羊为基料,以祖传配料老方,用15种中药材煨制而成。羊头具有独特风味,香气浓郁,肉烂脱骨,味道鲜美,咸淡适口,唇齿留香,回味无穷。具有强体健身之功效。是旅游、家庆、宴会之佳品。

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