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焦熘里脊

焦熘里脊

  • 更新日期:
  • 获奖日期:
  • 相关地域:
  • 谁家最正宗:
    辽河渡口、沈阳市原味斋烤鸭店
  • 荣获:
    中国菜-辽宁十大经典名菜
  • 颁发机构:

焦熘里脊,传统名菜,外焦里嫩、色泽鲜红,口味咸鲜、有酸甜味。里脊先炸成外焦里嫩,再放勺内紧裹一层芡汁,为之焦熘,是一种特殊的烹调法。


焦熘里脊最正宗出品餐厅
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