蜜汁叉烧
-
更新日期:
-
获奖日期：
-
相关地域:
-
谁家最正宗:巧膳坊 qiao cuisine
-
荣获:中国菜-香港十大经典名菜
-
颁发机构：
蜜汁叉烧是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。因一只猪，只有两条里脊，人们便想出插烧之法。久而久之插烧之名便被叉烧所替代。具有补肾养血，滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效。
蜜汁叉烧最正宗出品餐厅
-
更新日期:
-
更新日期: