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雪域羊头

雪域羊头

  • 更新日期:
  • 获奖日期:
  • 相关地域:
  • 谁家最正宗:
    林芝啦咧思藏餐厅
  • 荣获:
    中国菜-西藏十大经典名菜
  • 颁发机构:

“各夏卡察”——辣味头肉,这是一道用羊头肉为主要食材的美食。将绵羊头去毛洗净煮熟后,剔下头骨上的肉,切成小块或薄片,然后用调料拌匀即可。“各夏卡察”味道醇厚,香辣可口,吃起来毫无膻味。

西藏传统的藏餐吉祥羊头,西藏后藏地区过新年时必须吃羊头,以表示吉祥。 


雪域羊头最正宗出品餐厅
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