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浙江地方非物质文化遗产必吃餐厅

严州府

严州府是一家以挖掘、整理和研究严州山水、文化、美食为己任,以山水民间乡土菜为核心融酒店管理、食品开发、科研教学为一体的餐饮有限公司。仰仗严州的青山秀水、源远流长的历史文化、深厚醇实的民俗风情与素有“野、土、鲜”自然、绿色、健康的特色菜肴,严州府逐步摸索出一条“山水、文化、美食”有机结合和谐发展的新道路,打响“严州府”品牌的同时宣传严州山水、弘扬严州文化。地标美食:杭州九姓鱼头王。

宁波状元楼酒店

2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-创建于乾隆50年的百年老店,以地道甬帮菜扬名,餐厅就位于甬河边上,窗外就可以看到河岸美景,装修古色古香,菜品非常地道,尤其是招牌菜黄鱼羹,不妨点来尝尝。

御清斋

御清斋,始于1931年,是响当当的“浙江老字号”、“中国小吃名店”。 他家的蒸糕,被评为“中华老字号百年名点”,在2011年的香港国际美食博览会上,还获得了“金奖”的殊荣,一时风头无两。相当地道的本地特色小吃店,东坡肉饺饼筒金黄酥脆,肉圆扁食皮薄鲜美。

王元兴酒楼

王元兴老字号品牌,起于杭城长寿桥,兴于塘栖市西街,近年来,随着大运河历史文化传承和保护开发的步伐加快,一些传统老字号企业得以重新在塘栖古镇集聚,王元兴酒楼就是其中之一。“王元兴”被列入第四批“浙江老字号”名单,被浙江省餐饮行业协会评定为“浙江餐饮名店”,“王元兴特色菜点烹饪技艺”还被列入余杭区非物质文化遗产。地标美食:临平刺毛肉圆。

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