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上海中国地域菜系十大经典名菜必吃餐厅

老正兴

老正兴是上海较早的一家经营上海传统特色菜的饭店,创建于清同治元年(1862年),当时坐落在上海九江路350弄原大陆商场(旧称佛陀店,人们称它为饭店弄堂)内,由浙江宁波人祝正本和蔡仁兴两人开设,取两人名字中的一个“正”字和“兴”字作店名,叫“正兴馆”。 因冒名者甚多,遂改名为"老正兴",并冠以"同治"二字。这就是上海称其为“饭店之王”——“老正兴馆”的由来。老正兴连续四年荣获米其林一星餐厅荣誉。

新镇江酒家驻扎南京西路60余年,见证了魔都最繁华地段的崛起。作为魔都老牌的酒家,店内的很多的菜色都深受上海人喜爱,不论是八宝鸭,还是刀鱼宴、蟹粉宴、黄鱼宴,新镇江酒家在传承经典的同时,也在不断创新,迸发新的活力。

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