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广东粤菜名店必吃餐厅

新录丰大酒楼

新录丰大酒楼是一家以专业经营饮食为主的高档大型酒楼,源于录丰海鲜酒家。录丰海鲜酒家成立于1994年,开业以来,以选材优质,新鲜,制作方法独具特色,保持海鲜的原汁原味,享誉四方。新录丰大酒楼,以园林式的建筑风格,新颖豪华的风格,给顾客带来全新的感受、安逸舒适的环境、迷上丰富多样的湛江菜式,承办多种宴席,在主题上往往让顾客眼前一亮。对湛江菜保持一贯创新的理念,不断在原料搭配上创造味觉新高度。

海港大酒楼

海港大酒楼,自1994年起,多款主打菜式风靡全国,以粤菜:鲍参翅燕、海鲜为主题,应有尽有的海鲜美食、原汁原味的纯正粤菜,让顾客尽兴享受最精湛的烹调艺术。 深圳市麦广帆餐饮策划管理集团(mgf集团),始创于1994年。mgf集团旗下的海港管理公司多年来先后获得过“中国餐饮百强企业”、“中华餐饮名店”、“全国服务业先进单位”、“广东地方纳税大户”等荣誉称号。

陶陶居

陶陶居现址在第十甫,是广州饮食业中的老字号之一,主营茶点、月饼、菜肴。百年老字号,招牌是康有为手笔。红墙绿瓦、古色古香。茶点品种丰富。其创办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十九年(1893年)。陶陶居被誉为"月饼泰斗",其"陶陶居上月"更获"金鼎奖"及"中国名牌月饼"称号。1993年被国内贸易部授予"中华老字号"称号; 1998年经国内贸易局批准为"国家特级酒家"。

南园酒家

始创于1963年的南园酒家位于广州市海珠区前进路142号,是以潮州菜为特色的菜馆,是中国12家“国家白金五钻级酒家”之一,与泮溪酒家、北园酒家并称“广州三大园林酒家”。南园酒家靠近晓港公园,因为在广州的南部所以叫南园酒家。酒家内部为典型的岭南园林风格,小桥流水、亭台楼阁,各种绚丽的彩色玻璃。菜色出品也从不令人失望,无论粤菜还是茶点味道都很好,当地人都喜欢在这里摆婚宴。

玉堂春暖

玉堂春暖演绎着最为地道精致而又不囿于传统的粤菜风貌,无论是饮誉多年的广府名菜,还是精巧绝伦的手作创意点心,都出自粤菜大师之匠心巧手。每一口都在齿颊之间留下源远流长的岭南味道,令玉堂春暖成为本地美食家及中外客人一贯以来的至爱。 自2018年起,玉堂春暖连续5年获得黑珍珠三钻餐厅并连续4年获得米其林一星餐厅荣誉 。

黄埔华苑酒家

由土生土长的南岗人奋斗建立的“黄埔华苑”创立于1985年,前身是“华苑冰室”。从创立的那刻起,“华苑”在决策者秦鑑洪的带领下,走出了一条不甘平凡的经营之路。作为“冰室”,它并不“安分”,夏天出售自制冰棒,冬天却经营起大排档;熬出头了,自建了酒楼,“华苑”不但出品过人,还成为黄埔首家顶层设有ktv的酒楼。后来到广州市中心天河东路开设分店,“华苑”懂得利用黄埔一带的食材打造黄埔名宴;再到后来成立食品厂,创建饮食集团,打造食品加工行业等,“华苑”总跑在同行前列。

顺德渔村

顺德渔村集团始创于1995年,围绕“安全、优质食品”为中心,历经24年稳健经营和高效发展,集团已逐步成长为以餐饮、食品为主的多元化产业的中国民营企业,集团总部位于广东顺德,员工逾五百人。 作为集团核心业务之一的餐饮事业,现已形成餐饮产业化,包括有顺德渔村酒楼产业化、喜上嘉喜摆酒专门店连锁化的多业态发展组合;在食品事业,顺德渔村集团是一家集食品研发、生产和销售于一体的现代化食品企业,主营有顺德渔村月饼、渔村手信、渔村礼饼、渔村蛋糕等多个品牌,在本土市场份额、知名度、美誉度等方面已跃居同类产品前列。

广州酒家

广州酒家,中华老字号,创建于1935年,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师,不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务,先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头,位居全国三甲,获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。

味可道美食坊

味可道宴荟立志成为顺德专业宴席酒楼之一,继味可道美食坊荣获“中华餐饮名店”“广东省钻石名店”“佛山粤菜名店”后,味可道宴荟先后荣获“顺德鱼生示范店”“4d食品现场管理体系认证”,以及“佛山粤菜金奖菜式”等一系列国家、省、市、区各级名店、名菜、名点的荣誉!

园中园酒店

园中园酒店以独特的地方风味吸引八方来客,全新的经营理念,赢得广大顾客的信赖。以独特的地方菜式、风味各异的佳肴,打响湛江饮食文化新品牌。先后获得湛江“十大名店”、“十大名宴”、“十大名菜”、“最受欢迎名小吃”、“十大海鲜金牌名菜”、“海鲜名小吃”、“a级卫生单位”等称号。

御唐府

2022年度“湛江餐饮名店”-御唐府作为广东湛江餐饮企业唯一代表,不仅连续两年入选为“广东餐饮五十强”,还获得过很多其他殊荣,比如:连续四年获得“博鳌亚洲论坛年会钻石合作单位”、“广东省餐饮服务食品安全示范单位”“广东省无偿献血先进单位”“中华餐饮名店”、“中国饭店金马奖”、“明厨亮灶全国示范单位”等 。

点都德

广州市点都德饮食有限公司(简称点都德)创办了广州老字号“点都德”源于1933年,创始人为沈绍清先生,“点都德”,来源于粤语“点都得”,意为:怎样都没有问题,体现出广府人随和务实的性格特征。坊间流传着一句话“北有庆丰包,南有叉烧包。京有全聚德,粤有点都德 。”几百年来,喝早茶三个字渗透到广东人骨子里了,最滋润不过“一盅两件,得闲饮茶”。

潮江春

潮江春为深圳本地著名的饮食集团,在坚守[秉承传统,与时并进]的信念下,潮江春致力为顾客提供优质及多元化的饮食服务。潮江春主营传统潮粤菜,以精美燕鲍翅作为招牌菜色,誉满鹏城。除引进欧日名菜外,由本店名厨精心研制的新派菜式,更能满足顾客的不同口味。

莞香楼

莞香楼(万江店)位于东莞金泰路1号(近上苑酒店),以经营粤菜馆为主,该店的招牌菜式有道窖肉丸粥、糯米排骨、虾饺、鱼片肉丸粥等。莞香楼隶属于东莞市莞香楼饮食服务有限公司,是一家以挖掘和弘扬本土饮食文化的知名餐饮企业。公司先后荣获“中华餐饮名店”、“国家五钻酒家”、“广东省食品安全示范单位等荣誉称号。《舌尖》总导演陈导2018年打卡过的莞式老酒楼-莞香楼,以本地特色菜的好味道赢得顾客的口碑,莞香楼是很多东莞家庭早茶首选,也是东莞少有夜茶的酒楼。

炳胜品味

炳胜的出品主要以刺身为主,以鱼生打天下,在广州仍流传“吃鱼生,到炳胜”的说法。炳胜除了以鱼生著称,也以家常粤菜小炒为名,讲的是手工细作,求的是天然本味——农家食材,力求做出 “平凡家常菜中的不平凡”。我们经过多年用心经营,有多款家常小炒、乡村美食、及点心纷纷获得美食大奖,其中“脆皮叉烧、冷水猪肚、豉油皇鹅肠、和味猪手”被称之为四大美人美食。

乐从荔园酒家

乐从荔园酒家是乐从供销集团属下的餐饮单位—--顺德餐饮业仍活跃在第一线的资历最长的老字号酒家。 乐从荔园酒家在传承悠久的中国饮食中,经过时间的洗礼,酝酿成富有活力的老牌餐饮。 2019年“中华餐饮名店”在乐从荔园酒家正式挂牌,这也是乐从首家获得“中华餐饮名店”殊荣的酒家。

金辉煌酒店

2022年度“湛江餐饮名店”-金辉煌酒店于2009年被评为中华餐饮名店、中国粤菜名店和美食天堂品牌代表店。金辉煌酒店蛤蒌粽及月饼(猪笼饼)制作技艺于2015年4月荣获湛江市市级非物质文化遗产,同年11月蛤蒌粽制作技艺荣获省级非物质文化遗产。

湖滨步步高酒店

清远市湖滨步步高酒店是粤北地区首家“国家五钻酒家”,酒店位于清远市市中心,背靠风景怡人的中山公园。以三茶两饭为经营定位,茶市和围餐为主打,多年来,酒店的服务和出品质量得到了广大食客的欢迎和厚爱,被誉为“清远人最熟悉的酒店”。酒店连年荣获粤港澳最具影响力餐饮名店、广东省餐饮名店、广东省诚信示范企业、广东省食品安全量化a级单位、清远市十佳星级酒店、清远市旅游诚信酒店等荣誉称号。

新兴饭店

在广州这种每隔100米必有一家餐馆的美食天堂,能成为这个“世界美食之都”的地标羊肉美食,必然要有一番实力。 在广州,有这样一个品牌,拥有111年做羊肉煲的历史,获得过“广东老字号、广州老字号”双重殊荣。还引得香港著名美食家蔡澜、唯灵、梁文韬慕名而至。蔡澜更是即兴挥毫,每年上门的食客超过150万人次!

近水楼台园林食府

近水楼台特色经营顺德烹饪与本地食材相结合,以与时俱进的理念辉煌10余年,成为韶关餐饮业的风向标,该酒楼团队中有不少是顺德厨师,传播顺德美食精髓,深受韶关市民的喜爱。即将上马佰汇美食城大型项目。

中国大酒店

作为国内首批中外合作的五星级酒店,中国大酒店因改革而生,应开放而兴。而受益于广州城市的蓬勃发展,多年来,中国大酒店不仅接待了无数中外贵宾,成为外贸通商和对外交流的平台,更立足城市37载,成为广州这座引领经济发展的千年商都在改革开放以来的先驱者,广州城市发展的中坚力量。

老潮兴•做粿人家

“老潮兴”粿品现在不但是汕头的知名品牌入选潮式“粿”品传统制作文化,还被入选“广东省非物质文化遗产”名录,并在纪录片《老广的味道》里亮相。“提升潮汕美佳肴 光大中华名小吃”正是郑锦辉师父的这一份信念和坚持,让“老潮兴”“粿”品先后获得“中华名小吃”、“广东省名小吃”等各荣誉称号,被列入省级非物质文化遗产保护单位项目,让今日的“老潮兴”成为享誉海内外的潮汕小吃老品牌。

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