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名苑酒家
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名苑酒家

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名苑酒家 ming garden restaurant追求与众不同。讲究健康、注重味道,同时亦追求新鲜感,坚持选用最优质材料,配合精湛厨艺和澎湃创意,做出各款名菜佳肴。鲍、参、翅、肚是广东菜的四大高级海味,在一般人眼中,想吃这些名贵菜,便需要付出高昂代价。不过名苑酒家,却打破常规,选用了澳洲的上等鲍鱼,配合传统的干鲍制法,绝对是食客们的一大口福。

  名苑的主理人星哥曾夺得全港首届鲍鱼天皇的荣誉,对烹调鲍鱼十分有心得,凭借他个人多年的丰富经验,将澳洲顶级鲍鱼取代日本吉品干鲍,并经过三日三夜的扣制过程,口感及味道足以媲美干鲍的质素,但价钱却是天壤之别,怎不叫所有食客心动。


  除了鲍鱼之外,名苑的鱼翅也十分货真价实,就像有足八两大鲍翅的清宫明火鸡煲翅,份量足够四位客人享用,只是$298,绝对超值抵食。还有炖足六小时的杞子花胶炖响螺,用料足、火候够,完全不落任何味精,汤底清澈见底,清甜不肥腻,是炖汤中的极品,难怪晚晚七时多便售罄,想品尝的客人记紧预订




名苑酒家招牌名菜、推荐必点菜
招牌大煲翅
招牌大煲翅
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